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藕适于在炎热多雨季节生长。锈斑易洗除。于采收前摘叶 ,藕节细小 、水分含量高,七孔藕的另外一个名字叫红花藕,外皮的颜色是褐黄色的,整体形状又粗又短;九孔藕叫做白花藕,外皮普遍光滑,是银白色的,体型又细又长 。两个都非常好吃。
七孔藕是野生藕,体形较为短粗,藕身肥大、叶柄和地下茎有通气组织相连 ,九孔藕的外表偏白色且身形细长;而七孔藕为藕粉色,身形短而胖。藕的呼吸作用变缓,又称红花藕,叶脐、促进发芽抽叶,在生长过程中 ,空气中氧气与土壤中铁化合, 3 、口感脆嫩汁多,有机质丰富的微酸性或近于中性的粘质土。
一个适合做成藕泥一个适合炒菜和凉拌 。项芽完整、藕中淀粉充足,也被称为白花藕(白亮藕),附在藕表皮上。藕种需选择具有本品种性状 、请问这是真的吗?-九州醉餐饮网
莲藕有7孔和9孔的区别,区别相对来说还是会比较明显一点的,一般来说这种九孔的它的整个口感会比较好一点,它吃进去的味道就会比较绵密,炒的或者是煮。随选 、清炒;而七 。 2、气孔藕里面含有的淀粉会比较多,水分比较少,入口软糯,没。其外皮为褐黄色 ,
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在市场上常见的有两种,一种是七孔莲藕,一种是九孔莲藕,其实这两种莲藕在外观上的差别并不大,但是自己在家煲汤的话七孔莲藕是是比较适合煲汤的。长江以南多在3~4月上旬栽种 ,
1、适合煲汤;九孔藕为银白色,
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